1枚 1,400円(税込み1,540円)
良質な黒毛和牛に豊富な野菜とスパイスをしっかりもみ込み3日間 寝かせます。その日の気温や湿度に合わせてオーブンで焼き上げる こだわりのローストビーフは、ステーキハウス上田の歴史を感じる逸品。 とろける美味しさのローストビーフを是非ご堪能ください。
6,000円~
新町、西長堀、西大橋界隈で鉄板焼きディナーに人気のステーキ。 目の前で焼き上げるライブ感と黒毛和牛の鮮やかなサシ、プロの鉄 板捌きをごゆっくりお愉しみいただけます。
一匹 8,500円~
注文をいただいてから生簀から取り出し調理する活け鮑ステーキ。
プリップリに焼き上げる食感は虜になる味わいです。
※グラム数によって変動いたします。
海老(2匹)2,500円(税込み2,750円) ホタテ貝の貝柱1,200円(税込み1,320円)
高温でさっと焼き上げる素材を活かした一皿です。
2,800円~(税込み3,080円~)
なめらかな口当たりと、
コク、深みが広がるフォアグラは、
ステーキとご一緒にどうぞ。
3,000円(税込み3,300円)
ご注文をいただいてからフィレ肉を包丁でたたいて仕上げるハ ンバーグステーキ。ステーキ店ならではのこだわりが隠れてい る人気の一品です。
2,800円(税込み3,080円)
厚切りのフィレ肉をミディアムに揚げ、こんがり焼いたトース トにはさみます。特製のタレがアクセント。お持ち帰りにもお すすめです。
その他にもご用意しております。
その他にもご用意しております。